Красноярский край стал одним из регионов с наибольшим ростом цен на сливочное масло в России.

В течение года в России стоимость пачки сливочного масла весом 180 граммов выросла на 24%. Наибольшее увеличение цен наблюдается в Архангельской области и Красноярском крае. Эти данные представлены в исследовании «Контур.Маркета», которое приводит ТАСС.

«Средняя цена упаковки сливочного масла массой 180 граммов в октябре 2024 года составила 184 рубля, что на 24% выше, чем в октябре 2023 года», — говорится в материалах.

Наиболее значительный рост цен произошел в Архангельской области, где масло подорожало на 65%. В Красноярском крае увеличение составило в среднем 61%, в Томской области — 51%, а в Сахалинской — 42%.

Минимальный рост цен был зафиксирован в Краснодарском крае (3%), Ставропольском (4%) и Якутии (4%).

Аналитики сделали выводы об изменении цен на сливочное масло на основе анализа 3,8 миллиона чеков за октябрь этого и прошлого года.

По информации Росстата, которую приводит ТАСС, с начала 2024 года цена сливочного масла увеличилась почти на 26%.

Также отмечается, что в России в среднем стали покупать его на 41% реже по сравнению с прошлым годом. Эксперты предполагают, что причина в росте цен. Наибольшее падение продаж зафиксировано в Брянской области — на 63%, за ней следуют Архангельская область и Красноярский край — на 57%. В Ленинградской и Магаданской областях продажи сократились вдвое, на 46% — в Якутии, Ямале и Тверской области.

«Подорожание связано, в том числе, с увеличением себестоимости масла, включая рост затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику и упаковку. Также важна высокая наценка торговых сетей — производители, в свою очередь, отказываются от скидок из-за высоких издержек. Не стоит забывать и о общих затратах производителей: заработной плате и энергетических ресурсах, общей инфляции и валютозависимых статьях расходов», — поясняет аналитик «Контур.Маркета» Дарья Жигалина.